O nás

Za Mlsej.to nestojí žádná továrna, ale žena, která tvoří chutě s příběhem a s hlavou plnou nápadů.

Před pár lety jsme s kolegou začali sušit maso – on měl nápad, já zkušenosti z provozu biofarmy a minimlékárny. Dali jsme dohromady sušárnu a jeli jsme napůl. V roce 2019 jsme dokonce vyhráli Českou biopotravinu roku – v soutěži, kde se utkalo 150 produktů od vína až po paštiky. Vyhrálo naše vepřové s tymiánem a zázvorem, a druhé místo obsadilo vepřové s česnekem. Bylo to velké.

Fungovalo to skvěle. Až do chvíle, kdy jsme zjistili, že se každý chceme ubírat jiným směrem.

Poslouchala jsem a věřila svojí intuici, chtěla jsem tvořit a hledat nové chutě, a tak na začátku roku 2025 jsem se do toho pustila  – s novou značkou, novým duchem, ale se stejnými hodnotami.

Mlsej.to je o poctivé ruční výrobě, o jednoduchém složení bez chemie a hlavně o chuti, která má hloubku. Vyrábíme masové jerky, ale i varianty pro vegetariány – třeba z hub nebo tofu. Protože věříme, že i bez masa to může být zážitek.

I jako máma dvou dětí, farmářka a výrobce potravin, pořád věřím, že poctivá ruční práce má smysl – a že ji na chuti poznáte hned.

Mám kolem sebe skvělý tým a rodinu, která mě drží. A i když je to někdy jízda, dává mi to smysl.
Děkuju, že v tom jedete se mnou.

Za Mlsej.to je kus života. Kus odvahy. A velká porce chuti dělat věci dobře.

Život na farmě

Naše výroba